Amuse 

zeebaars

oester/ koolrabi/ bieslook

   coquilles   

truffel/ knolselder/ trompette du mord 

kabeljauw 

prei/ scheermes/ postelein  

zwezerik  *

peterseliewortel/ schorseneren

filet pure 

aubergine/ pied blue 

mandarijn 

chocolade/ caramel/ chibouste 

assortiment kazen * *

PRIJS

5 gangen menu: € 70 p.p.
6 gangen menu: € 75 p.p. *

supplement Belgische kaviaar 10gr/ €20,00

assortiment kaas €10,00 **

Aangepaste wijnen:
5 gangen: € 30
6 gangen: € 35 *